by ElConstructor10 | Ene 21, 2022 | SALUD Y CULTURA, VIDA UNISON
Pandemia, cambio climático y otros factores en la crisis de la alimentación global Compilación de Jesús Alberto Rubio, Comunicación de la UNISON y colaborador de El Constructor. Para poner fin de verdad al hambre debemos atacar sus causas profundas: los conflictos de guerra, la inestabilidad política y social; la pandemia por la covid-19 y los efectos de las crisis climáticas, afirmaron académicos de esta casa de estudios respecto al estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo. Plantearon que los niños y niñas deben estar bien alimentados y educados, las mujeres realmente empoderadas y las infraestructuras rurales deben reforzarse para poder alcanzar el objetivo del Hambre Cero. Afirmaron la necesidad urgente de un enérgico llamamiento a una cooperación reforzada que vincule la prevención, preparación y respuesta para abordar las necesidades humanitarias urgentes y las causas profundas, entre las que se incluyen el cambio climático, crisis económicas, conflictos y desplazamientos de población. El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, reciente, dio un informe de que sigue creciendo el número de personas que en diversas regiones del mundo se encuentran al borde de la hambruna. El su reporte señala que en ese aspecto decenas de millones de personas se asoman a un abismo, advirtiendo que los conflictos, el cambio climático y el covid están aumentando el número de personas que padecen hambre aguda. Los últimos datos, precisó en su informe, muestran que ahora hay más de 45 millones de personas que están al borde de la inanición. Pobreza extrema Juan Manuel Vargas López, profesor jubilado del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA) de...
by ElConstructor10 | Nov 3, 2021 | INNOVACIÓN, VIDA UNISON
Investigadores de la Unison buscan alternativas al control químico de plagas en granos almacenados Investigadores de la Universidad de sonora trabajan en la búsqueda de alternativas al control químico para el manejo integrado de plagas durante el almacenamiento de granos y leguminosas, informó Rey David Iturralde García, esperando encontrar productos y medidas que sustituyan a los químicos, los fumigantes, los insecticidas porque son dañinos para la salud de quienes los manejan y para el consumidor final. El docente e investigador del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA), habló de la importancia de la conservación de los granos en almacenamiento, pues las condiciones en que deben permanecer son idóneos para tener insectos como huéspedes. “El grano se encuentra vivo, hay que salvaguardarlo para que esté totalmente sano y esto se logra teniendo las temperaturas y la humedad aceptables; lamentablemente, estas condiciones de almacenamiento son adecuados también para la proliferación de insectos que tienen la capacidad para desarrollarse, reproducirse y diseminarse”, explicó. Reiteró que el cuidado de los granos en el estado de almacenamiento es de suma importancia porque de ello depende la calidad que se presente en la comercialización, sobre todo en la exportación, pues hay países que sólo admiten con nula presencia de organismos o microorganismos. Dijo que en el caso de México y Estados Unidos hay cierta tolerancia a la presencia de insectos en los granos, tienen un límite aceptable; sin embargo, si la presencia de este factor en el producto no satisface los límites establecidos, el producto se rechaza. “El problema es cuando los productores deciden exportar a países como la Unión Europea, Australia, Canadá...
by ElConstructor10 | Nov 1, 2021 | VIDA UNISON
Académicos de Ingeniería Industrial impulsan cuatro proyectos innovadores * La regla/compás * El Respirador artificial * Filtro para metales pesados * Cepillo eléctrico para madera. La regla/compás y un nivelador de cepillo eléctrico para madera ya registrados en el Instituto Mexicano de la Protección Industrial (IMPI), así como un respirador artificial y un filtro para metales pesados—en proceso de evaluación ante el mismo organismo–, fueron proyectos innovadores que presentaron en la XVIII Semana Cultural de la División de Ingeniería, Gustavo Jesús Ozuna Huerta y Francisco Alberto Orozco Dueñas, académicos del Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Sonora. En su exposición con el tema Innovación tecnológica, destacaron la importancia de que proyectos de esa naturaleza se conviertan en patentes generados en el campus universitario a partir del fomento, desarrollo y fortalecimiento de la cultura de la protección de la propiedad industrial. “Resulta decisiva la transferencia y aprovechamiento de las tecnologías desarrolladas dentro de esta casa de estudios”, reiteraron. En su presentación virtual dieron a conocer el diseño de la regla/compás con usos en la carpintería, mampostería, albañilería, sastrería, corte y confección y trabajos manuales. “Fue en el 2013 cuando se inició el proceso de su registro ante el IMPI como modelo industrial, el cual se liberó en el 2016 a través de un reconocimiento como patente y que hoy en día está listo para ser comercializado en diferentes sectores, entre ellos el industrial y el educativo”, dijeron. Afirmaron que la regla/compás es una novedosa herramienta de uso sencillo y de fácil almacenamiento que permite realizar trazos de curvas y círculos con gran exactitud, desde los cero a los...
by ElConstructor10 | Oct 25, 2021 | VIDA UNISON
Lo que sucede en la Unison: Analizan empresarios en panel los retos y oportunidades de la actual era digital Experiencias, habilidades, actitudes, capacitación, uso y aplicación de la información confiable, Big Data, así como la adaptación y resiliencia en la nueva realidad, fueron conceptos vertidos durante el panel empresarial que se llevó a cabo dentro del XVI Congreso Internacional Convisión 2021, “Tendencias de la tecnología y la sustentabilidad”. En el panel con el tema “Retos y oportunidades para las empresas y la comunidad en el albor de la era digital”, intervinieron Guadalupe Zúñiga Elizalde, presidente de la Asociación Sonorense de la Publicidad (Aspac); Ario Bojórquez Egurrola, presidente de Canaco Servitur Hermosillo; Martha Isela Islas Pacheco, vicepresidente de Mujeres Empresarias de Canaco Servitur; Arturo Díaz Monge, presidente de Hermosillo ¿Cómo vamos?, Octavio F. Ballesteros Navarro, consultor financiero y editorialista, teniéndose de moderador a León Mayoral. De inicio, respecto a las experiencias de las empresas en cuanto a si han sido “dulces” o amargas”, Guadalupe Zúñiga expresó que desde su perspectiva ha sido en su mayoría muy positiva porque como profesionales del sector, se han sumado y capacitado para que el medio digital, uso de la tecnología y las plataformas sea parte de su trabajo cotidiano. En ese contexto aseguró que, ante la pandemia covid-19, el desarrollo empresarial se ha acelerado mucho más porque han accedido a nuevas plataformas y clientes más allá del entorno local. “Las experiencias amargas han sido el darnos cuenta que hay muchos clientes que no tienen claro el valor de sus activos digitales, cuando la realidad exige sumergirnos en este nuevo proceso tecnológico”, afirmó....
by ElConstructor10 | Oct 22, 2021 | VIDA UNISON
Inicia Congreso Internacional Convisión 2021: intercambio de conocimientos, vinculación con sector empresarial Con la temática Las tendencias de la tecnología y la sustentabilidad y el objetivo de constituirse en un espacio colaborativo para compartir conocimientos, experiencias y herramientas sobre los retos y oportunidades del actual entorno digital de las universidades y el sector empresarial, se inauguró en la Universidad de Sonora el XV Congreso Internacional Convisión 2021. En representación de la rectora María Rita Plancarte Martínez, la vicerrectora de la Unidad Regional Centro, Luz María Durán Moreno puso en marcha los trabajos señalando que este tipo de eventos ayudan a la reflexión, intercambio de conocimientos, así como a fortalecer las relaciones de vinculación y colaboración con el sector empresarial, especialmente sustentados en el compromiso de perfilar de mejor manera a los estudiantes que se forman en la División de Ciencias Económicas y Administrativas. La temática del congreso, dijo, implica la gran oportunidad para abordar y pactar varios objetivos como la formación integral de los estudiantes a través de prácticas profesionales y servicio social en entornos laborales. “Este vínculo representa precisamente un punto central en la formación de nuestros estudiantes, de ahí la trascendencia de la realización de este acercamiento con las entidades y organizaciones del entorno”, reiteró la funcionaria universitaria. Durán Moreno afirmó que este encuentro es también una oportunidad para dar a conocer los esfuerzos que se realizan en el campus universitario en diversas líneas de investigación, generación y aplicación del conocimiento, así como servicios y proyectos de intervención para la resolución de problemas del entorno. “Tenemos el compromiso de generar sinergia buscando la colaboración con diferentes organizaciones,...
by ElConstructor10 | Sep 1, 2021 | VIDA UNISON
Fortalece Unison relación con Barra Sonorense de Abogados A lo largo de su historia, la Universidad de Sonora ha destacado por su compromiso con la sociedad sonorense y ha logrado construir una relación de confianza y prestigio derivado de su actividad académica, científica y artística, así lo reconocieron integrantes de la Barra Sonorense de Abogados durante una charla con la rectora de esta casa de estudios, María Rita Plancarte Martínez. “La Universidad es mi preocupación principal y mi ocupación principal, porque es la universidad que queremos y que llevamos en el corazón, la que nos dio el ser, la que nos transforma en jóvenes profesionistas en nuestros primeros pasos para ir agarrando nuestra propia fuerza”, expresó Plancarte Martínez. Ante miembros de la Barra Sonorense de Abogados, presidida por Héctor Contreras Pérez, la rectora compartió datos que consolidan a la Universidad de Sonora como la mejor institución en el estado y del noroeste del país, así como una de las más importantes en México, entre los que destacó la sólida oferta educativa con la que cuenta la alma mater. Esta última constituida por 123 programas en 6 campus; con 57 licenciaturas, 52 posgrados -6 especialidades, 33 maestrías, 13 doctorados-, 10 cursos de idiomas y 4 talleres de artes para una población estudiantil superior a los 33 mil estudiantes de licenciatura y 923 de posgrado para el presente ciclo escolar; además explicó la estructura académica de la institución conformada por tres vicerrectorías, áreas divisionales y departamentales, Plancarte Martínez enumeró diversas áreas de crecimiento de la Universidad de Sonora, también resaltó que a pesar de la pandemia por covid-19 la...
